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こんにちは。管理栄養士の木村です。今回は、冬に向かい寒くなってきた今の季節にお勧めの食材を1品ご紹介します。私のお勧めは「トマト水煮缶」です。生食用のトマトより、リコピンやグルタミン酸が多く、また、安価で利用価値の高い食材です。リコピンは赤...
プライマリ・ケアとはプライマリ・ケアとは身近で、何でも相談にのってくれる総合的な医療のことです。「プライマリ・ケア」という言葉の定義は幅広く、言葉が使用される場面によってニュアンスに若干の差がございますが、端的には「身近で、何でも相談にのっ...